La merma como parte de la vida
“Nada crece sin gastar algo, nada muere sin dejar espacio” La merma puede describirse como el proceso de pérdida o aquello que se echa a perder. Es parte natural de la vida que las cosas, en todos los ámbitos, caduquen. Llega un momento en el que algo se vacía porque ya cumplió su misión. La









